Bawang beureum
| Bawang Bodas | |
|---|---|
 |
|
| Bawang beureum | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Division: | Spermatophyta |
| Class: | Liliopsida |
| Order: | Liliales |
| Family: | Liliaceae |
| Subfamily: | Asteridae |
| Genus: | Allium |
| Species: | Allium cepa var. aggregatum L. |
Bawang beureum atawa Allium Cepa Var Agregatum L, mangrupa pepelakan anggota familia lilaceae anu loba tumuwuh di indonésia utamana di provinsi Jawa Tengah perenahna di Kabupatén Brebes.[1] Bawang beureum miboga ngaran lokal di antarana bawang abang mirah (Aceh), bawang abang (Palembang ), Dasun merah (Minangkabau), bawang suluh (Lampung), bawang beureum (Sunda), Brambang abang (Jawa), babang merah (Madura). [1]
Gambaran [édit]
- Berakar serabut. [1]
- Miboga umbi anu berlapis.[1]
- Daun berbentuk silinder berongga.[1]
- Warna umbi merah , keputihan pada bagian dalam umbi.[1]
- Mahkota bunga berbentuk bulat telur.[1]
Kandungan Gizi [édit]
Tina hasil panalungtikan, yén umbi bwang beureum miboga dosis 250 mg/kg bb, anu nyebabkeun nurunkeun kadar gula getih normal saloba 23,46%.[2] dina tolbutamid dosisna 250 mg/kg bb sacara oral, nembongkeun yén turuna kadar gula getih normal sebesar 22,21%, jeung nambahna air suling kalayan takarana 5 ml/kg bb sacara oral nandakeun yén nurunan kadar gula getih normal sebesar 3,00%.[2] Salain ti éta kandungan bawang beureum nya éta minyak atsiri, sikloaliin, metilaliin, dihidroaliin, flavonglikosida, kuersetin, saponin, peptida, fitohormon, vitamin, jeung zat pati.[3]
Referensi [édit]
- ↑ a b c d e f g Bawang Merah (Dicutat tanggal 14 Oktober 2011)
- ↑ a b Manfaat Bawang Merah (Dicutat tanggal 14 Oktober 2011)
- ↑ Khasiat Bawang Merah (Dicutat tanggal 14 Oktober 2011)
 |
Artikel ieu mangrupa taratas, perlu disampurnakeun. Upami sadérék uninga langkung paos perkawis ieu, dihaturan kanggo ngalengkepan. |
