Sayur Sop Hayam
Sop nyaéta masakan berkuah tina kaldu anu dijieun ku cara dipasak bahanna, sarta biasana dibéré samara sarta bahan séjénna pikeun nambahan rasa.[1]
Daptar eusi |
Resep Sayur Sop Hayam [édit]
Bahan [édit]
5 jangjang hayam, potong jadi 10 bagian (bagian jangjang sarta “pingping”) atawa ceker hayam
10 bakso, lauk, potong-potong
2 wortel, potong-potong
1 kentang, potong-potong 2 lembar kol héjo, potong-potong 2 batang daun bawang, potong-potong 1 batang saledri, bagéan daun sarta saeutik bagéan batangna, potong-potong 4 bawang bodas, geprak tuluy cincang garihal 1/2 bawang bombay, potong-potong 2 liter cai 1 sdt uyah 1 sdt lada bubuk 1/2 sdt kaldu hayam bubuk 2 sdm mantega.[1]
Cara nyieun [édit]
- Panaskeun mantega dina panci, tumis bawang bodas sarta bawang bombay nepi ka seungit
- Asupkeun hayam, aduk rata tuluy tambahkeun cai
- Asakan nepi ka cai ngagolak sarta kaluar kaldu
- Asupkeun wortel, kentang sarta bakso lauk, masak kira-kira 5 menit tuluy asupkeun kol, daun bawang sarta saledri
- Asupkeun uyah, lada sarta kaldu hayam bubuk, aduk rata
- Asaan, tuluy angkat sarta sajikeun.[1]
Khasiatna [édit]
Sajaba rasana anu ngeunah sarta haneutna anu nyieun beuteung merenah, sop ogé boga mangpaat séjén utamana dina usum hujan kieu, cuaca meded sarta hawa jadi tiis.[2] Pangngeunahna ngarasaan sop haneut , sanajan henteu lapar, lamun beuteung dieusi hiji hal anu henteu beurat teuing pasti moal nolak.[2] Sop haneut anu hérang atawa anu kentel, cocog dirasaan pas waktu cuaca anu tariis.[2] Prosés masakna praktis kitu ogé ngasaanna ogé henteu ribet.[1] Sarta rupa-rupa sop haneut éta nikmat sarta bisa jadi ‘ubar’ khasiat-khasiatnna, nyaéta :
Referensi [édit]
- ↑ a b c d e (id)resep nyieun sup (diaksés tanggal 05 Nopember 2011)
- ↑ a b c (id)khasiat sup (diaksés tanggal 05 Nopember 2011)
 |
Artikel ieu mangrupa taratas, perlu disampurnakeun. Upami sadérék uninga langkung paos perkawis ieu, dihaturan kanggo ngalengkepan. |
