Cingcau: Béda antarrépisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
| Baris ka-2: | Baris ka-2: | ||
=='''Sajarah'''== |
=='''Sajarah'''== |
||
Tutuwuhan ieu téh asalna ti [[Asia]], tuluy sumebar ka [[India]], [[Birma]], [[Indocina]], [[Philipina]], nepi ka [[Indonésia]]. Tutuwuhan ieu alusna dipelak di daerah anu miboga kaluhuran taneuhna sakitar 75 – 2300 m di luhureun permukaan laut. Daérah [[Sumarorong]], [[Sulawesi Barat]] mangrupa salah sahiji tempat anu alus pikeun tutuwuhan ieu ku sabab miboga iklim cuaca anu tiis jeung curah hujan anu cukup. Tutuwuhan ieu geus diproduksi cingcau bubuk anu leuwih loba diekspor ka luar negeri. |
Tutuwuhan ieu téh asalna ti [[Asia]], tuluy sumebar ka [[India]], [[Birma]], [[Indocina]], [[Philipina]], nepi ka [[Indonésia]]. <ref name="sumber1"/> Tutuwuhan ieu alusna dipelak di daerah anu miboga kaluhuran taneuhna sakitar 75 – 2300 m di luhureun permukaan laut.<ref name="sumber1"/> Daérah [[Sumarorong]], [[Sulawesi Barat]] mangrupa salah sahiji tempat anu alus pikeun tutuwuhan ieu ku sabab miboga iklim cuaca anu tiis jeung curah hujan anu cukup. <ref name="sumber1"/> Tutuwuhan ieu geus diproduksi cingcau bubuk anu leuwih loba diekspor ka luar negeri.<ref name="sumber1"/> |
||
=='''Etimologi Cingcau'''== |
=='''Etimologi Cingcau'''== |
||
Kecap "cingcau" aslna tina dialék ''HokkianSienchau'' (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao) anu dipaké di kalangan [[Tionghoa]] di [[Asia Tenggara]]. <ref name="cincau1"/> Cingcau asalna tina tutuwuhan anu dipaké pikeun nyieun [[és cingcau]].<ref name="cincau1"/> |
Kecap "cingcau" aslna tina dialék ''HokkianSienchau'' (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao) anu dipaké di kalangan [[Tionghoa]] di [[Asia Tenggara]]. <ref name="cincau1"/> Cingcau asalna tina tutuwuhan anu dipaké pikeun nyieun [[és cingcau]].<ref name="cincau1"/> |
||
=='''Kandungan gizi'''== |
|||
Nutrisi anu aya dina 100 g Cingcau nya éta :<ref name="sumber1"/> |
|||
Ènérgi 122 kkal </br> <ref name="sumber1"/> |
|||
Protéin 6 g </br> <ref name="sumber1"/> |
|||
Lemak 1 g </br> <ref name="sumber1"/> |
|||
Karbohidrat 26 g </br> <ref name="sumber1"/> |
|||
Kalsium 100 mg </br> <ref name="sumber1"/> |
|||
Fosfor 100 mg </br> <ref name="sumber1"/> |
|||
Zat besi 3.3 mg </br> <ref name="sumber1"/> |
|||
Vitamin A 10.750 SI </br> <ref name="sumber1"/> |
|||
Vitamin B1 80 mh </br> <ref name="sumber1"/> |
|||
Vitamin C 17 mg </br> <ref name="sumber1"/> |
|||
Serat 6.23 g </br> <ref name="sumber1"/> |
|||
=='''Mangpaat'''== |
=='''Mangpaat'''== |
||
Révisi nurutkeun 22 Oktober 2011 01.29
Cingcau mangrupa tutuwuhan anu so dijieun inuman és cingcau. Cingcau téh aya dua rupa nya éta Cingcau Hideung jeung Cingcau Héjo. [1] Produksi cingcau lolobana di Indonésia persisna di Sumarorong, Sulawesi Barat. Cingcau hideung katelahna séong di Masarakat Sumarorong. Loba patani-patani anu melak séong.
Sajarah
Tutuwuhan ieu téh asalna ti Asia, tuluy sumebar ka India, Birma, Indocina, Philipina, nepi ka Indonésia. [1] Tutuwuhan ieu alusna dipelak di daerah anu miboga kaluhuran taneuhna sakitar 75 – 2300 m di luhureun permukaan laut.[1] Daérah Sumarorong, Sulawesi Barat mangrupa salah sahiji tempat anu alus pikeun tutuwuhan ieu ku sabab miboga iklim cuaca anu tiis jeung curah hujan anu cukup. [1] Tutuwuhan ieu geus diproduksi cingcau bubuk anu leuwih loba diekspor ka luar negeri.[1]
Etimologi Cingcau
Kecap "cingcau" aslna tina dialék HokkianSienchau (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao) anu dipaké di kalangan Tionghoa di Asia Tenggara. [2] Cingcau asalna tina tutuwuhan anu dipaké pikeun nyieun és cingcau.[2]
Kandungan gizi
Nutrisi anu aya dina 100 g Cingcau nya éta :[1]
Ènérgi 122 kkal
[1]
Protéin 6 g
[1]
Lemak 1 g
[1]
Karbohidrat 26 g
[1]
Kalsium 100 mg
[1]
Fosfor 100 mg
[1]
Zat besi 3.3 mg
[1]
Vitamin A 10.750 SI
[1]
Vitamin B1 80 mh
[1]
Vitamin C 17 mg
[1]
Serat 6.23 g
[1]
Mangpaat
- Loba ngandung mineral utamana kalsium jeung fosfor.[2]
- Alus pikeun ngaleutikeun awak ku sabab kandungan kalorina saeutik. [2]
- Bisa nyagerkeun panas beuteung, sembelit, bungkak beuteung, demam jeung diaré.[2]
- Loba kandungan serat, mangpaatna pikeun ngabersihkeun organ pencernaan tina zat Karsinogen nu nyababkeun kanker.[2]
- Ngandung senyawa dimetil kurin-1 dimetoidida anu gunana pikeun ngaleuleuskeun otot-otot anu tegang. [2]
- Ngandung senyawa Isokandrodendrin anu dipercaya bisa nyingkahan sél tumor ganas.[2]
- Ngandung alkaloid bisbenzilsokuinolin jeung S,S-tetandrin anu hasiatna nyingkahan kanker ginjal, antiradang jeung nurunkeun darah tinggi.[2]