Cingcau: Béda antarrépisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris ka-11: | Baris ka-11: | ||
}} |
}} |
||
'''Cingcau''' atawa '''Camcauh''' mangrupa tutuwuhan nu mangrupa areuy anu dauna lamun dirames dibauran cai saeutik engkéna sok ngagibleg saperti ager éncér.<ref name="Kamus"> Danadibrata,R.A.(2006).Kamus Basa Sunda.Bandung: Kiblat Buku Utama. </ref> Ilaharna sok diolah jadi [[inuman]] nya éta [[és cingcau]], biasana dina waktu buka [[puasa]] lantaraan tiis.<ref name="Kamus"/> Camcauh aya anu dahanna paranjang saperti [[areuy]] [[daun]]na karandel jeung rada rubak.<ref name="Kamus"/> Camcauh téh aya dua rupa nya éta [[Camcauh Hideung]] jeung [[Camcauh Héjo]]. <ref name="sumber1"> [http://lepmida.com/column.php?id=334&awal=30] (Dicutat tanggal 20 Oktober 2011) </ref> Produksi camcauh lolobana di Indonésia persisna di Sumarorong, Sulawesi Barat.<ref name="sumber1"/> |
'''Cingcau''' atawa '''Camcauh''' mangrupa tutuwuhan nu mangrupa areuy anu dauna lamun dirames dibauran cai saeutik engkéna sok ngagibleg saperti ager éncér.<ref name="Kamus"> Danadibrata,R.A.(2006).Kamus Basa Sunda.Bandung: Kiblat Buku Utama. </ref> Ilaharna sok diolah jadi [[inuman]] nya éta [[és cingcau]], biasana dina waktu buka [[puasa]] lantaraan tiis.<ref name="Kamus"/> Camcauh aya anu dahanna paranjang saperti [[areuy]] [[daun]]na karandel jeung rada rubak.<ref name="Kamus"/> Camcauh téh aya dua rupa nya éta [[Camcauh Hideung]] jeung [[Camcauh Héjo]]. <ref name="sumber1"> [http://lepmida.com/column.php?id=334&awal=30 CINCAU HITAM, MUDAH DIDAPAT,MURAH, BERKHASIAT DAN, MENGUNTUNGKAN] (Dicutat tanggal 20 Oktober 2011) </ref> Produksi camcauh lolobana di Indonésia persisna di Sumarorong, Sulawesi Barat.<ref name="sumber1"/> |
||
=='''Sajarah'''== |
=='''Sajarah'''== |
||
Baris ka-34: | Baris ka-34: | ||
=='''Mangpaat'''== |
=='''Mangpaat'''== |
||
# Loba ngandung mineral utamana [[kalsium]] jeung [[fosfor]].<ref name="cincau1"> [http://easzsoft.com/project/daunrumputdewa/manfaat.aspx] (Dicutat tanggal 21 Oktober 2011) </ref> |
# Loba ngandung mineral utamana [[kalsium]] jeung [[fosfor]].<ref name="cincau1"> [http://easzsoft.com/project/daunrumputdewa/manfaat.aspx Manfaat Cincau] (Dicutat tanggal 21 Oktober 2011) </ref> |
||
# Alus pikeun ngaleutikeun awak ku sabab kandungan kalorina saeutik. <ref name="cincau1"/> |
# Alus pikeun ngaleutikeun awak ku sabab kandungan kalorina saeutik. <ref name="cincau1"/> |
||
# Bisa nyagerkeun panas [[beuteung]], [[sembelit]], [[bungkak beuteung]], [[demam]] jeung [[diaré]].<ref name="cincau1"/> |
# Bisa nyagerkeun panas [[beuteung]], [[sembelit]], [[bungkak beuteung]], [[demam]] jeung [[diaré]].<ref name="cincau1"/> |
Révisi nurutkeun 1 Nopémber 2011 14.31
Tangkal Camcauh | |
---|---|
Gambar:Tangkal cingcau (camcauh).jpg | |
Klasifikasi ilmiah | |
Karajaan: | |
Kelas: | |
Ordo: | |
Kulawarga: | |
Génus: | |
Spésiés: | Cyclea barbata Miers
|
Cingcau atawa Camcauh mangrupa tutuwuhan nu mangrupa areuy anu dauna lamun dirames dibauran cai saeutik engkéna sok ngagibleg saperti ager éncér.[1] Ilaharna sok diolah jadi inuman nya éta és cingcau, biasana dina waktu buka puasa lantaraan tiis.[1] Camcauh aya anu dahanna paranjang saperti areuy daunna karandel jeung rada rubak.[1] Camcauh téh aya dua rupa nya éta Camcauh Hideung jeung Camcauh Héjo. [2] Produksi camcauh lolobana di Indonésia persisna di Sumarorong, Sulawesi Barat.[2]
Sajarah
Tutuwuhan ieu asalna ti Asia, tuluy sumebar ka India, Birma, Indocina, Philipina, nepi ka Indonésia. [2] Tutuwuhan ieu alusna dipelak di daerah anu miboga kaluhuran taneuhna sakitar 75 – 2300 m di luhureun permukaan laut.[2] Daérah Sumarorong, Sulawesi Barat mangrupa salah sahiji tempat anu alus pikeun tutuwuhan ieu ku sabab miboga iklim cuaca anu tiis jeung curah hujan anu cukup. [2] Tutuwuhan ieu geus diproduksi jadi cingcau bubuk anu leuwih loba diekspor ka luar negeri.[2]
Etimologi Cingcau
Kecap "cingcau" aslna tina dialék HokkianSienchau (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao) anu dipaké di kalangan Tionghoa di Asia Tenggara. [3]
Kandungan gizi
Nutrisi anu aya dina 100 g Cingcau nya éta :
Ènérgi 122 kkal [2]
Protéin 6 g [2]
Lemak 1 g [2]
Karbohidrat 26 g [2]
Kalsium 100 mg [2]
Fosfor 100 mg [2]
Zat besi 3.3 mg [2]
Vitamin A 10.750 SI [2]
Vitamin B1 80 mh [2]
Vitamin C 17 mg [2]
Serat 6.23 g [2]
Mangpaat
- Loba ngandung mineral utamana kalsium jeung fosfor.[3]
- Alus pikeun ngaleutikeun awak ku sabab kandungan kalorina saeutik. [3]
- Bisa nyagerkeun panas beuteung, sembelit, bungkak beuteung, demam jeung diaré.[3]
- Loba kandungan serat, mangpaatna pikeun ngabersihkeun organ pencernaan tina zat Karsinogen nu nyababkeun kanker.[3]
- Ngandung senyawa dimetil kurin-1 dimetoidida anu gunana pikeun ngaleuleuskeun otot-otot anu tegang. [3]
- Ngandung senyawa Isokandrodendrin anu dipercaya bisa nyingkahan sél tumor ganas.[3]
- Ngandung alkaloid bisbenzilsokuinolin jeung S,S-tetandrin anu hasiatna nyingkahan kanker ginjal, antiradang jeung nurunkeun darah tinggi.[3]