Sepat siem

Sépat Siem
	Sépat Siam (Trichopodus pectoralis)
Klasifikasi ilmiah
Karajaan:	Animalia
Filum:	Chordata
Kelas:	Actinopterygii
Ordo:	Anabantiformes
Kulawarga:	Osphronemidae
Génus:	Trichopodus
Spésiés:	T. pectoralis
Ngaran binomial
	Trichopodus pectoralis; Regan, 1910
Sinonim
	Trichogaster pectoralis (Regan, 1910); Desmopodus pectoralis (Regan, 1910);

Sépat Siem; sepat siam (Trichopodus pectoralis) nyaéta spésiés lauk cai tawar ti kulawarga Osphronemidae anu miboga ukuran awak pangbadagna di antara jenis sépat lianna.^[2] Lauk ieu asalna ti lebak walungan Mékong sarta mimiti diwanohkeun ka pulo Jawa dina taun 1934.^[3]

Nami Lokal jeung Mancanagara

Salian ti nami Sépat Siam, ieu lauk miboga rupa-rupa sebutan di sababaraha daérah sarta nagara:^[4]

Indonésia: Sepat siam (Umum), Sepat jawa (Sumatra), Gurami siam (sababaraha daérah).
Thailand: Pla salid (ปลาสลิด).
Kamboja: Trey kantiur (ត្រីកន្ត្រើយ).
Malaysia: Sepat siam, Sepat ronggeng.
Inggris: Snake-skin gourami (alatan pola dina sisi awakna anu jiga kulit oray).

Riwayat Taksonomi

Lauk ieu munggaran didéskripsikeun ku Charles Tate Regan dina taun 1910.^[1] Nami spésifik pectoralis nujul kana ciri cécépét dadana.^[1] Baheula diasupkeun kana genus Trichogaster, nanging ayeuna parantos dipindahkeun ka genus Trichopodus dumasar kana tés genetik sarta morfologi.^[2]

Kandungan Gizi jeung Nutrisi

Sépat siam mangrupa sumber protéin sato anu hadé pikeun kaséhatan. Dina unggal 100 gram lauk sépat siam seger, miboga kandungan gizi kurang leuwih:^[5]

Komponén Gizi	Jumlah (per 100g)
Énérgi	110 - 120 kkal
Protéin	17 - 19 g
Lemak	3 - 4 g
Kalsium	40 - 50 mg
Fosfor	150 - 200 mg
Zat Beusi	1,0 - 1,5 mg

Lauk ieu ogé beunghar ku asam lemak Oméga-3 sarta vitamin A anu penting pikeun fungsi otak sarta kaséhatan mata.^[3]

Réspirasi

Lauk ieu miboga alat napas tambahan mangrupa labirin. Organ ieu ngamungkinkan sépat siam pikeun nyokot oksigén langsung tina hawa, sahingga tiasa tahan hirup dina cai anu kirang oksigén.^[3]

Référénsi

1 2 3 Regan, C.T. (1910). "The Asiatic fishes of the family Anabantidae". Proceedings of the Zoological Society of London. 1909 (pt. 4): 767-787. Link Web.
1 2 Kottelat, M. (2013). "The fishes of the inland waters of Southeast Asia". Raffles Bulletin of Zoology. Supplement No. 27: 453. Link Web.
1 2 3 Whitten, T., et al. (1996). The Ecology of Java and Bali. Hong Kong: Periplus Editions. Kaca 273. ISBN 962-593-072-8.
↑ Froese, R. & Pauly, D. (Eds). (2026). "Trichopodus pectoralis". FishBase. Link Web.
↑ Kemenkes RI. (2026). "Data Komposisi Pangan Indonesia". Link Web.

[Regan1910-1] 1 2 3 Regan, C.T. (1910). "The Asiatic fishes of the family Anabantidae". Proceedings of the Zoological Society of London. 1909 (pt. 4): 767-787. Link Web.

[Kottelat2013-2] 1 2 Kottelat, M. (2013). "The fishes of the inland waters of Southeast Asia". Raffles Bulletin of Zoology. Supplement No. 27: 453. Link Web.

[Whitten1996-3] 1 2 3 Whitten, T., et al. (1996). The Ecology of Java and Bali. Hong Kong: Periplus Editions. Kaca 273. ISBN 962-593-072-8.

[FishBase2026-4] Froese, R. & Pauly, D. (Eds). (2026). "Trichopodus pectoralis". FishBase. Link Web.

[Kemenkes-5] Kemenkes RI. (2026). "Data Komposisi Pangan Indonesia". Link Web.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]