Kerang héjo

Kerang Hejo (Perna Viridis) mangrupa salah sahiji hasil laut Pangandaran nu ngabogaan nilai ekonomis jeung ka'asup hidangan nu loba diminati. Harga Kerang Hejo nepi ka harga 45.000/kg mung umpama teu di simpen Dina plizer kerang hejo mikaboga kekuatan teundeun Ngan 12 jam , kusabab kulit kerang sok ngalendir jeung bau hanyir lantaran ruksak jeung buruk.

^[1]

Rujukan :

↑ Suryani, Titik; Hikmawati, Farida (2016-11-01). "Kualitas dan Daya Simpan Kerang Hijau pada Variasi Jenis Pengawet Alami dan Lama Perendaman" (dalam bahasa en). Proceeding Biology Education Conference: Biology, Science, Enviromental, and Learning 13 (1): 836–842. ISSN 2528-5742. https://jurnal.uns.ac.id/prosbi/article/view/5932.

[1] Suryani, Titik; Hikmawati, Farida (2016-11-01). "Kualitas dan Daya Simpan Kerang Hijau pada Variasi Jenis Pengawet Alami dan Lama Perendaman" (dalam bahasa en). Proceeding Biology Education Conference: Biology, Science, Enviromental, and Learning 13 (1): 836–842. ISSN 2528-5742. https://jurnal.uns.ac.id/prosbi/article/view/5932.

[1]