Lompat ke isi

Éskrim

Ti Wikipédia Sunda, énsiklopédi bébas


És krim strobéri
És krim karamél

És krim, éskrim, atawa krim és (Ing. ice créam nu asalna tina iced créam) nyaéta katuangan beku nu dijieun tina produk susu, nyaéta susu jeung krim, dicampur bungbu jeung pangamis. Ieu campuran ditiiskeun sabari digalokeun maké mixer lalaunan ngarah henteu ngahasilkeun kristal és badag. Di AS, éskrim nu katelah "Philadelphia style" dijieun tina krim, gula, jeung bungbu rasa (bungbuahan)[1]. Nu séjénna, éskrim "Prancis", dijieun maké endog[2].

Rujukan

[édit | édit sumber]
  1. Weinstein, Bruce (1999). "Peach Ice Cream, Philadelphia Style". CondéNet, Inc., reprinted from William Morrow and Co.'s The Ultimate Ice Cream Book. Diakses tanggal 2008-09-24.  Archived 2008-10-25 di Wayback Machine
  2. Rombauer, Irma S.; Marion R. Becker (1975). The Joy of Cooking. Indianapolis, Indiana: Macmillan Publishers. ISBN 9780672523854. 

Tumbu kaluar

[édit | édit sumber]