Sangu goréng
Ti Wikipédia, énsiklopédia bébas basa Sunda
sangu goreng nyaeta sangu anu diberi bumbu biasanya sok lada sarta digoreng kadang mah sok dotamahan make bahan-bahan sejen saperti sosis, baso,endog, jeung daging [1]. Sangu goreng teh dahareun anu paling dipikarésép di Asia Timur jeung Asia Tenggara.
[édit] cara ngadamél sangu goreng
Bahan:
- sangu tiis
- kécap
- saos tomat
- minyak kalapa
Bumbu yang dihaluskeun:
- bawang beureum
- bawang bodas
- cabé beureum
- tarasi sakedik
Bahan Palengkep:
- bonteng
- endog
- daging hayam goreng
- Bawang goreng
carea nyieunna :
- panaskeun minyak kalapa dina katél goréng bumbu anu tos di haluskeun nepika seungit,terus asupkeun sangu tiisna kocékeun nepika rata. asupkeun oge saos tomat jeung kecap. kocékeun deui nepika rata. Angkat, tur siap siap dipidangkeun jeung bahan bahan paléngkeupna.
[édit] Referensi
| Artikel ieu mangrupa taratas, perlu disampurnakeun. Upami sadérék uninga langkung paos perkawis ieu, dihaturan kanggo ngalengkepan. |