Suweg
| Suweg | |
|---|---|
| |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Karajaan: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Ordo: | |
| Kulawarga: | |
| Génus: | |
| Spésiés: | A. campanulatus
|
Suweg (Amorphophallus campanulatus Bl) nyaéta spesies tutuwuhan nu masih kénéh aya dina génus Amorphophallus.[1] Liar jeung tumuwuh ogé di tempat anu beueus sarta ditangtayungan tina panonpoé.[2] Suweg loba tumuwuh di leuweung jeung salah sahiji tipe beubeutian anu bisa hirup dina iuhan tutuwuhan leuweung anu jangkung, tanpa dipiara jeung dirawat sacara kontinu sarta relatif tahan tina panyakit.[2] Ukuran beuti suweg bisa nepi diaméter 40 cm, bentukna buleud datar, diaméter jangkungna beuti bisa ngahontal 30 cm, beuti ngabogaan beurat kira-kira 5 kg.[2]
Mangfaat[édit | édit sumber]
Sumber pangan karbohidrat henteu ngan tina sangu waé, masih kénéh aya nu liana saperti beubeutian nu poténsial pisan contona suweg.[3] Suweg ogé ngabogaan sababaraha mangfaat séjén, di antarana :[3]
- Beuti suweg bisa dipaké ngubaran tatu.[3]
- Beuti suweg bisa jadi bahan pangan fungsional[3]
- kawas bebeutian séjén, beuti suweg bisa dipaké bahan baku nyieun sirop glukosa.[3]
- Tipung suweg bisa jadi bahan baku bahan pangan.[3]
Tempo ogé[édit | édit sumber]
Rujukan[édit | édit sumber]
- ↑ (id)Plantamor (diakses 6 Maret 2016)
- ↑ a b c Pinus Lingga1997. Bertanam Umbi–umbian. Penebar Swadaya. Jakarta.
- ↑ a b c d e f UMBI SUWEGSEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL UNTUK MENDUKUNG DIVERSIFIKASI DAN KETAHANAN PANGAN