Minyak atsiri
Minyak atsiri; minyak ésénsial; nyaéta minyak tina tutuwuhan anu kaambung seungit tur mibanda sipat gancang kabur (menguap/volatil).[1] Ieu minyak dipibanda tina Rempah-rempah anapon Herbal, dina rempah-rempah ilaharna ngahasilkeun minyak 2%.[1] Atsiri tina rempah-rempah aya dua rupa :
- Hidrokarbon (terpen, sesqusterpene, sesquiterpene, jeung diterpene)
- Hydrogenated alkohol (ester, aldehida, ether, jeung ketone)
Conto minyak atsiri anu mindeng dimangpaatkeun salaku flavor/nambahan rasa dina kadaharan, kayaning minyak séréh (citronella), minyak almon, minyak cengkéh, jeung réa-réa deui. [1] Minyak atsiri mibanda poténsi bisnis anu pohara hadéna, unggal taun paménta pasar ngaronjat 10%.[2] Ieu alatan ku kasadaran masarakat pikeun balik deui kana ngagunakeun bahan-bahan alami, sarta mingkin loba anu nyaho kana mangpaat jeung kagunaan minyak atsiri.
Minyak Atsiri di Indonésia[édit | édit sumber]
Di provinsi2 Indonésia kurang leuwih aya kana 120 - 200 jinis tutuwuhan anu bisa diala minyakna, ieu gumantung kana lahan jeung lingkunganna.[2] Sababaraha Provinsi jadi puseur/sentra penghasil minyak atsiri, saperti:
- Nanggroe Aceh Darussalam (NAD): nilam jeung pala
- Sumatera Kalér : nilam
- Sumatera Barat : pala, nilam jeung vanili
- Lampung : nilam jeung séréh
- Bengkulu : nilam jeung jahé
- Jawa Kulon :usar, pala , sereh, cengkeh
- Jawa Tengah : cengkéh, kenanga, kayu putih , jeung séréh
- D. I. Yogyakarta : cengkéh jeung kenanga
- Sulawesi kalér : cengkéh jeung pala
- Sulawesi Kidul : cengkéh
- Maluku : kayu putih jeung pala
- Papua : masoyi,lawang , jeung kayu putih
Mangpaat Minyak Atsiri[édit | édit sumber]
- Kaséhatan salaku Aromateraphi
- Bahan kosmétik
- Nyeungitan olahan kadaharan
- Pestisida alami
- Ngawétkeun kadaharan. [2]
Bahan-bahan anu sok diala minyakna[édit | édit sumber]
Dihandap ieu sababaraha tutuwuhan anu sok diarah minyak atsirina:
- Adas diarah tina sikina
- Akar wangi diarah tina akarna
- Panglai diarah tina beutina
- Cendana diarah tina Kembang, daun, kulit, jeung akarna
- Cengkéh diarah tina Kembang, daun, jeung régangna
- Gandaoura diarah tina daun jeung tangkalna. Jeung réa-réa deui [2]
Dicutat tina[édit | édit sumber]
- ↑ a b c Anto, S TP Ms.c (2020). REMPAH-REMPAH DAN MINYAK ATSIRIAnto. Jakarta: Penerbit Lakeisha. p. 4. ISBN 9786237887164. Disungsi28 Maret 2023
- ↑ a b c d Syahbana Rusli Dr, Meika (2010). Sukses Memproduksi Minyak AtsiriSyahbana Rusli Dr. Jakarta: AgroMedia. p. 4. ISBN 9789790062962. Disungsi28 Maret 2023
|
Artikel ieu mangrupa taratas, perlu disampurnakeun. Upami sadérék uninga langkung paos perkawis ieu, dihaturan kanggo ngalengkepan. |