Kiripik
Kiripik nyaéta rupaning opieun anu mangrupa irisan ipis tina beubeutian, bungbuahan atawa sayuran anu digoréng ku minyak nabati.[1] Pikeun ngahasilkeun rasa anu gurih tur rangu biasana dicampur jeung adonan tipung anu dibéré bumbu rempah-rempah nu tangtu.[1] Ilaharna kiripik dijieun ngaliwatan tahan ngagoréng, tapi aya ogé anu di poé atawa digaringkeun.[1] Kiripik miboga rasa anu béda-béda saperti asin, lada, amis, haseum, gurih, atawa campur.[1]
Kiripik anu digoréng
[édit | édit sumber]Kiripik anu digoréng maké katél:
- Kiripik bayem, Kiripik anu dijieuna tina daun bayem.
- Kiripik belut, Kiripik anu dijieuna tina belut.
- Kiripik cékér hayam, Kiripik anu dijieuna tina kulit cékér hayam.
- Kiripik gadung, Kiripik anu dijieuna tina gadung.
- Kiripik ganggang, Kiripik anu dijieuna tina ganggang laut.[2]
- Kiripik jagong, Kiripik anu dijieuna tinajagong
- Kiripik supa, Kiripik anu dijieuna tina jamur tiram
- Kiripik kangkung, Kiripik anu dijieuna tina daun kangkung
- Kiripik kakap, Kiripik anu dijieuna tina kulit ikan kakap
- Kiripik kentang, Kiripik anu dijieuna tina kentang
- Kiripik tangkil, Kiripik anu dijieuna tina tangkil
- Kiripik oncom, Kiripik anu dijieuna tina oncom
- Kiripik paru, Kiripik anu dijieuna tina paru sapi[3]
- Kiripik cau, Kiripik anu dijieuna tina paru cau
- Kiripik sampeu, Kiripik anu dijieuna tina parusampeu
- Kiripik sukun, Kiripik anu dijieuna tina paru sukun
- Kiripik tahu, Kiripik anu dijieuna tina paru tahu
- Kiripik taleus, Kiripik anu dijieuna tina paru taleus[4]
- Kiripik témpé, Kiripik anu dijieuna tina paru témpé
Kiripik anu digoréng vakum
[édit | édit sumber]Kiripik anu digoreng maké mesin:
- Kiripik apel, Kiripik anu dijieuna tina apel
- Kiripik bawang, Kiripik anu dijieuna tina bawang
- Kiripik durén, Kiripik anu dijieuna tina durén
- Kiripik mangga, Kiripik anu dijieuna tina mangga
- Kiripik melon, Kiripik anu dijieuna tina mélon
- Kiripik nangka, Kiripik anu dijieuna tina nangka[5]
- Kiripik ganas, Kiripik anu dijieuna tinaganas
- Kiripik gedang, Kiripik anu dijieuna tina gedang
- Kiripik salak, Kiripik anu dijieuna tina salak[6]
- Kiripik samangka, Kiripik yang terbuat dari semangka
- Kiripik terong, kiripik yang terbuat dari terong
- Kiripik wortel, kiripik yang terbuat dari wortel
Galéri gambar kiripik
[édit | édit sumber]-
Lantak -
Kiripik oncom -
Lantak tina cau kepok -
Kiripik bayem -
Kiripik hui balado -
Kiripik nangka -
Kiripik sampeu
catetan
[édit | édit sumber]- ↑ a b c d Arti kiripik Archived 2012-05-11 di Wayback Machine (Dicutat tanggal 4 Desember 2011)
- ↑ Kripik ganggan Archived 2011-11-03 di Wayback Machine (Dicutat tanggal 4 Desember 2011)
- ↑ Resep keripik paru Archived 2010-09-23 di Wayback Machine(Dicutat tanggal 4 Desember 2011)
- ↑ Resep kripik talas[tumbu nonaktif]
- ↑ Aneka kripik Archived 2011-11-30 di Wayback Machine(Dicutat tanggal 4 Desember 2011)
- ↑ Keripik salak